餐饮公司疫情防控记录/餐饮公司疫情防控记录表
办公场所疫情防控要求
〖A〗、工作前的准备 防护物资配备：准备口罩、消毒剂、洗手液、速干手消毒剂、体温计等必要的防控物资。人员培训与宣传：安排专人进行消毒操作规程和疫情防控措施的培训，并在醒目位置张贴健康提示，通过各种方式宣传防控知识。废弃口罩处理：增设废弃口罩专用垃圾桶，并及时清理。
〖B〗、工作前的准备 （1）保障防护物资配备。准备口罩、消毒剂、洗手液、速干手消毒剂、体温计等防控物资。强化人员培训。安排专人进行消毒操作规程和疫情防控措施的培训，提升疫情防控和应急处置能力。（2）在办公场所和公共场所入口处要提醒人员，必要时佩戴口罩。
〖C〗、单位内部对疫情日常防控措施：保持公共区域和办公区域环境整洁，及时清理垃圾。在办公室、食堂和卫生间等场所应设置洗手设施，如无洗手设备，应配备速干手消毒剂。加强办公区域、会议场所、卫生间、食堂、宿舍等场所通风换气，保持空气流通。
饭店疫情防控应急预案
〖A〗、各经营单位必须成立防控工作小组，由企业法人或指定专人全面负责，制定应急方案，做好信息采集工作，建立报备制度。要全面采集了解上岗员工假期动态（员工去过哪里、是否有发热、呼吸道感染等症状），并登记汇总。有疫情发生地区生活史、旅行史以及与确诊病例有密切接触这三个方面情况的员工严格按有关规定执行。
〖B〗、餐饮店疫情防控应急预案 篇1 综合管理 成立疫情防控应急领导小组，饭店总经理为应急小组组长，全面统筹落实疫情防控工作。 实行一店一策、一店一案方式，结合实际编制本饭店防控应急预案，制定完善应急预案。
〖C〗、小吃店疫情防控应急预案1 为统筹疫情防控和经济社会发展，进一步优化餐饮业疫情防控措施，做好餐饮业产业发展。根据群利实际情况特制定本疫情防控应急预案。
〖D〗、酒店发生疫情应急预案1 为了有效及时地控制和消除新冠病毒的传染和发生，尽快建立和完善疫情报告和防控系统，根据国家《传染病防治法》、《xxxx》及上级主管部门要求，本着对广大顾客和员工健康及生命安全负责的方针做到传染病的早发现、早报告、早隔离、早治疗，维护酒店正常的经营秩序，结合酒店的实际情况，特制定本预案。
〖E〗、疫情防控预案旨在有效控制和消除新冠病毒传播，快速建立疫情报告与防控机制，依据《传染病防治法》与上级指令，确保顾客与员工健康安全，维护酒店经营秩序，根据实际情况制定。
春节期间广州餐饮堂食或外卖安全吗?餐饮服务业是如何防控疫情的?
〖A〗、餐饮外卖和配送服务应按照外卖配送和快递从业人员疫情健康防护的有关要求严格执行。推广预约用餐、错时用餐。在食品采购和加工方面，严格落实进货查验及索证索票制度，确保食材来源可追溯。原料供应商选择、食品加工制作、餐饮具和加工用具的清洗要符合保障食品安全的有关规定。
〖B〗、总结 广州餐饮业在疫情下通过关闭堂食选择外卖作为对冲影响的重要手段。这一策略不仅帮助餐饮商家维持运营，还在一定程度上实现了业务的逆势增长。随着疫情防控的持续推进，外卖服务将继续成为广州餐饮业的重要支撑。对于投资者而言，关注那些在外卖领域表现突出的餐饮企业，可能是一个值得考虑的投资方向。
〖C〗、暂不承办宴席，可提供到店自取、网络或电话等外卖订餐服务，加强食品外卖配送安全管理；可采取独立包房为顾客供餐，避免人员交叉流动。人员进出必须扫场所码、查验健康码和48小时内核酸检测阴性证明等措施。单位内部食堂实行测体温进场、分批分时段就餐、单向就坐、合理间隔等防疫措施。
〖D〗、荔湾区北片区域的社会餐饮服务单位自2021年6月27日起恢复堂食服务。这包括金花街、西村街、南源街、逢源街、多宝街、龙津街、昌华街、岭南街、华林街、沙面街、站前街、彩虹街、桥中街等13条街道。堂食期间的防疫要求 扫码、测温、戴口罩：餐饮场所实行扫码、测温、戴口罩进场，确保人员安全。
〖E〗、禁止一切聚集性用餐活动（含自办宴席）。法律依据：《广州市新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部关于强化疫情常态化防控工作的通告（第23号）》 广州将严格有序开放公共场所。其中，餐饮场所堂食不同餐桌间顾客就坐后最小距离不小于1米，消费者非就餐时刻佩戴口罩。提倡无接触支付。
疫情期间餐饮防控措施
十五）在疫情防控解除前，餐饮服务经营单位禁止接待大规模聚餐活动。（十六）有条件的餐饮服务经营单位配备相应的测温器具，对消费者进行发热症状检测、提醒，如在就餐场所发现消费者有发热、感冒、咳嗽等呼吸道感染症状，应积极劝离现场并提醒其及时到医院就诊。
告知顾客服从和配合旅游星级饭店在疫情防控期间采取的各项措施，注意个人卫生防护、维护公共卫生。 1配备测温仪和一次性使用医用口罩等防护用品，对不配合或干扰防疫措施的行为，依法报告公安部门。
单位食堂在正式供餐前，要对后厨及就餐场所进行彻底清洁消毒，对长时间未使用的厨房用具、餐用具也要全面清洗消毒。每餐前，要按照《餐饮服务食品安全操作规范》中推荐的餐饮服务场所、设施、设备、工具清洁方法和餐用具清洗消毒方法，对场所和餐用具进行清洗和消毒。加工和就餐场所应保持良好通风。
餐饮单位恢复堂食的，需要做足限制措施，入餐厅吃饭前需要测体温，每桌登记至少一名就餐客人的姓名和联系方式，采取减少桌椅摆放、隔桌安排就餐，保持安全距离。每桌每批次顾客用餐后，立即对餐桌进行消毒，再安排下一批次，时间间隔不少于10分钟。
一 、只供应内部员工就餐 我们的疫情还没有正式的结束，我们还是要避免大型聚餐，所以在开工的单位，食堂严禁对外开放，每天只能供应企业内部员工的餐饮。 严格遵守当地规定 我们事业单位的食堂必须要在当地政府相关部门的监控和指导下落实食堂卫生的防疫要求。
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